麵包沐浴在優格裡一起烘烤⁉️史上最柔軟的麵包食譜。加入25%優格後麵包更加鬆軟,這個方法讓超過1萬人受益
2024-11-06     養樂多     0     反饋

高筋麵粉400克(3+1/3杯) 優格100克(5大勺+2小勺) 水130克(1/2杯+2大勺) 雞蛋1個(蛋液50克) 白糖50克(10小勺) 酵母6克(1+1/2小勺) 鹽4克(2/3小勺) 無鹽黃油45克(3大勺)

表面:(淋入全部) 優格50克(2大勺+2小勺) 水30克(2大勺) 雞蛋液30克(2大勺) 白糖10克(2小勺)

烤箱預熱15分鐘後 180°C 烘烤25~28分鐘(參考時間)

動手做美食 「素」半島奶油野菇義大利麵
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