高筋麵粉400克(3+1/3杯) 優格100克(5大勺+2小勺) 水130克(1/2杯+2大勺) 雞蛋1個(蛋液50克) 白糖50克(10小勺) 酵母6克(1+1/2小勺) 鹽4克(2/3小勺) 無鹽黃油45克(3大勺)
表面:(淋入全部) 優格50克(2大勺+2小勺) 水30克(2大勺) 雞蛋液30克(2大勺) 白糖10克(2小勺)
烤箱預熱15分鐘後 180°C 烘烤25~28分鐘(參考時間)